Descubriendo JR. ROASTER CAFÉ ARTESANAL, QUE HABLÉ EL BUEN SABOR!!!!!

 

¿ Un café?

Esta pregunta resuena constantemente a diario en cualquier rincón del mundo.

El café es una de las bebidas más variadas, más producidas y más consumidas internacionalmente, con una diversidad y complejidad que depende de la región, por supuesto, pero al final de cuentas, el sentimiento de tomarse una buena taza de café es el mismo en todo el mundo.

Fueron y son muchos los que disfrutan del café.

Si eres de los que no pueden salir de casa sin tomarte un café bien cargado, no te preocupes, no eres el único.

Beethoven componía con una taza de cuarenta granos de café y los contaba uno a uno.

Johann Sebastian Bach también compartía una adicción por el café.

Llegó a modificar un poema humorístico sobre el café hecho en 1732 por Picander, su colaborador frecuente, y lo convirtió en canción. En esa época, el café era considerado un vicio peligroso, pero Bach era un fiel y orgulloso amante de la cafeína.

Voltarie consumía entre 40 y 50 tazas al día. Al parecer vivió hasta los ochenta años, aunque su médico le advirtió que su amado café le haría daño.

 Kierkegaard, filósofo danés, colocaba 30 terrones de azúcar en su taza y luego colocaba el café negro hasta disolverlos.

También tenía 50 tazas de café diferentes y solía pedirle a su secretaria que eligiera una y le diera una razón filosófica válida de su elección.

L. Frank Baum, escritor del Mago de Oz, para dejar fluir su creatividad solía tomar entre 4 y 5 tazas de café con crema y azúcar todas las mañanas.

Theodore Roosevelt, el presidente número 26 de EEUU, era famoso por sus grandiosas tazas de café a las que ponía 5 o 7 terrones de azúcar hasta luego pasarse a la sacarina...

Benjamin Franklin fue uno de los pioneros en pasarse horas en una cafetería jugando al ajedrez, teniendo reuniones políticas o simplemente escuchando. Incluso llegó a vender sus propios granos de café.

David Lynch, productor de Twin Peaks, toma entre cuatro y siete tazas de café al día. El café ha formado parte de sus películas y de su Twin Peaks y, además, Lynch tiene su propia línea de café orgánico llamado David Lynch Signature.

Mi fervor por esta bebida se inicia en mi infancia. 

Mi madre era y sigue siendo una gran fanática del café. 

Por su profesión se levantaba muy temprano dejando un embriagador olor en toda la casa tras prepararlo en su cafetera italiana.

Yo era muy pequeña y no me dejaban tomarlo, pero ese olor me reconfortaba tanto.

A día de hoy no falta en mis mañanas. 

Buenos granos de origen molidos para mi italiana, vieja pero viva aún, dan esencia a mi pequeño hogar. 

JR. ROASTER es una empresa de La Laguna, Tenerife, que ofrece café de origen tostado artesanalmente.

También talleres y asesoramiento sobre todo lo que engloba el café.

Sabores únicos y diferentes en cada taza.

Respeto y profesionalidad que debemos tener en cuenta como consumidores para que perduren los proyectos con valores.

Os invito a conocerlos en esta breve y maravillosa entrevista.

Disfrutarla y si es con una taza de café mucho mejor!!!

Somos microtostadores de café artesanal en Tenerife Islas Canarias.

Soy un apasionado del café llevo en este mundo 8 años y quiero brindar buen café que la gente cambie esos sabores amargos y astringentes …que se ve mucho en las Islas por sabores dulces y agradables al paladar.

¿ Por qué JR. ROASTERS?

 JR.ROASTERS por dos razones.

 La primera son las iniciales de mi nombre y el de mi socio.

 La segunda porque también somos júnior ROASTER (pequeños tostadores).

¿ Qué os caracteriza y define?

 La pasión y el amor que le damos a nuestros cafés. 

También la calidad que ofrecemos.

Una frase que os defina.

 QUE HABLE EL BUEN SABOR!!

¿ Cómo es vuestro día a día ? 

Es una constancia diaria tocando puertas demostrando a nuestros amigos cafeteros como son cafeterías, restaurantes etc que se diferencien de los demás brindado otra manera de consumir buen café..

Objetivos y metas.

Aportar a la cultura cafetera de la isla

Ser reconocidos como la primera microtostadora de café artesanal local y con cafés innovadores sin perder nuestra esencia que es lo que nos hacen únicos.

¿ Qué ofrecéis?

Cafés de origen, cafés orgánicos

Por el momento tenemos 8 orígenes y 2 blend de elaboración propia son BLEND DELICIAS ANDINAS Y ENCANTO CAFETERO.

ORIGENES:

COLOMBIA

GUATEMALA

NICARAGUA

BRASIL

ETIOPÍA SIDAMO

ORGÁNICOS

MÉXICO

HONDURAS

MÉXICO DESCAFEINADO

Aparte de esto brindamos asesoramiento diseñamos perfiles de cafés según la oferta gastronomía.

Anécdotas en este tiempo.

Han sido muchas.

 Una de ellas es la de un chico que cuando probó unos de nuestros cafés dijo que le recordó a su padre y finalizó tomándose 8 cafés sin parar de repetir lo mismo. Entre esas muchas más que nos llenan de alegría y agradecimiento al ver que estamos aportando y apostando por un cambio en favor de un  consumo más café natural que industrial.

Últimas palabras.

 Sólo tenemos palabras de agradecimiento.

Gracias.

JR.ROASTER CAFÉ ARTESANAL.

" Que nunca nos falte ESPERANZA, ILUSIÓN, SALUD, AMOR Y CAFÉ".

Agradecida por vuestra atención e interés en formar parte de Mi Mundo.

Agradecida por plasmar en mi blog vuestra entrevista para hacer ver la importancia de consumir productos que se fabrican con una base sostenible, con respuesta positiva para el producto y la economía en general.

Agradecida a vuestra isla, todos son recuerdos y sentimientos positiva de ella. 

Un placer JR. ROASTER.

JR.ROASTER.

@jr.roastercafeartesanal

www.jrroaster-cafe-artesanal-studio.negocio.site