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Mariano Braga: " Un buen profesional del vino tiene que tener la capacidad de disfrutar el disfrute ajeno"

Adrián Alonso, vinos el Serbal: "dedicación y mucho trabajo sería una buena frase para definir este proyecto en el que me he embarcado".

Raúl Igual: Soy un vendedor de felicidad y recuerdos...

Rubén Muñiz: "una profesión muy bonita donde haces disfrutar a la gente mediante el paladar".

Mi nombre es Arkaitz Herrera, tengo 26 años y estoy actualmente como jefe de cocina en restaurante Moma Experience en Badajoz.

ÁLVARO MEDINA, DE PROFESIÓN SOMMELIER.

Hostal restaurante bar Balieiros, Corrubedo.